Air Kelapa Muda Bakar Untuk pengobatan

Resep Minuman Kelapa Bakar Berkhasiat – Menikmati segarnya es kelapa muda dengan sirup merah yang menemaninya bisa dibilang sudah hal yang biasa ya. namun apakah pernah terbayang oleh anda bila air kelapa disajikan hangat? jika anda belum pernah mencoba, sebaiknya anda segera mencicipi. karena selain menyajikan kesegaran yang luar biasa, minuman kelapa bakar hangat ini sangat baik bagi kesehatan tubuh.

Air kelapa muda bakar yang diyakini mengandung khasiat yang dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit seperti asam urat, kolesterol, darah tinggi, kencing batu, ginjal, mengancurkan lemak dan menambah stamina dalam tubuh merupakan salah satu pengobatan alternatif yang tepat. seperti namanya, cara pengolahan minuman kelapa bakar merupakan buah kalapa hijau muda yang dibakar kurang lebih selama 3-4 jam hingga air dalam buah kelapa mendidih. setelah itu baru diberi campuran bahan tambahan rempah seperti jahe, kayu manis, kapulaga cengkeh, sereh, telur, madu, kedaung, daun pandan dan lain sebagainya.

Untuk rempah-rempah yang digunakan biasanya akan direbus / digodog terlebih dahulu hingga matang sehingga mendapatkan sari-sarinya yang berkhasiat. usut punya usut minuman kelapa bakar panas berkhasiat ini berasal dari kota Malang. namun sayangnya minuman dari air kelapa muda hangat ini sudah jarang ditemui. bahkan untuk saat ini sangat sulit ditemui di Nusantara seperti jakarta, walaupun banyak manfaat yang dapat kita dari minuman kelapa bakar tersebut.

Cara menikmati minuman kelapa bakar yang berkhasiat dapat dinikmati selagi panas atau hangat. namun bila suka, anda dapat menyajikannya dengan ditambahkan es batu kedalam minuman kelapa muda bakar. minuman kelapa bakar yang di beri es batu terkenal dengan nama Es Kelapa Muda Bakar, Es Degan Bakar, Es Kelapa Bakar dan Es Degan Bakar. beda kota tentu saja beda nama dan beda ke khas-an nya, namun apapun itu Minuman Olahan dari air kelapa muda ini sangat enak dan segar.

Dengan cara membuatnya yang dibakar terlebih dahulu membuat Minuman Kelapa Bakar hangat mempunyai rasa air dan buah kelapa yang sangat berbeda dengan kelapa muda yang tidak dibakar. rasa air degan terasa lebih manis dan daging degan lebih terasa gurih dan enak. namun sayangnya sajian minuman kelapa bakar kalah tenar dengan sajian Es Kelapa Muda yang biasanya disajikan dengan sirup merah dan sirup kental yang terbuat dari gula jawa atau aren. nah, bagi anda yang ingin mencicipi kesegaran minuman kelapa bakar muda hangat ini lebih baik anda membuatnya sendiri dirumah.

Cara membuat minuman kelapa bakar sebenarnya sangat mudah, hanya saja anda harus lebih bersabar saat proses pembakaran sang buah kelapa muda agar air nya mendidih. oke, tak panjang lebar lagi yuck segera di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Minuman Kelapa Bakar Berkhasiat seperti berikut ini.

Resep Minuman Kelapa Bakar dan Cara Membuat

Resep Minuman Kelapa Bakar dan Cara Membuat

Bahan-bahan Minuman Kelapa Bakar :

• Kelapa muda hijau 1 buah
• Sirup gula 3 sendok makan
• Susu kental manis secukupnya
• 2 sendok makan ramuan ( jahe merah, ginseng, gula aren, kayu manis, atau campuran lain untuk menambah khasiat )
• Madu 2 sendok makan
• Telur ayam kampung 1 butir

Cara Membuat Minuman Kelapa Bakar :

1. Langkah awal, bakar kelapa muda dalam tungku khusus kurang lebih selama 3-4 jam. kupas salah satu bagian kelapa lalu beri madu, tambahkan sirup gula, ramuan, dan susu kental manis dan telur. aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Selanjutnya sajikan masih dalam batok kelapa selagi hangat.

Sumber:  http://resephariini.com/resep-minuman-kelapa-bakar-berkhasiat/